Jaha jag glömde bort att lägga in middagen igår så den kommer här!

Middagen blev jättemumis och efter den blev de en promenad vid vattnet och snön knarra, 30 min gång...

Kryddiga köttfärrsbiffar med Ratatouille:
Ingredienser:
Till 1 person behöver du:
250 g köttfärs
2 vitlöksklyftor grovmalen svartpeppar
4-6 droppar tabasco

Så här gör du:
1.Skala vitlöksklyftorna och pressa ner dem i köttfärsen. Blanda färsen noga med peppar och några stänkt tabasco.
2. Dela köttfärsen i två delar och rulla dem till två bollar. Platta till bollarna till två centimetertjocka biffar. Grilla biffarna 3-4 minuter per sida i grillpanna eller stek i teflonpanna.


Ratatouille:
Till 4 personer behöver du:
1 msk olivolja
1 liten gul lök
1 börk majs
2 vitlöksklyftor
1 röd eller gul paprika 1 grön paprika
4-5 tomater
1 msk provensalsk kryddblandning salt och malen vitpeppar
*jag hade även i krossade tomater och tabasco*

Så här gör du:
1.Hetta upp oljan på medelstark värme i en kastrull. Sänk temperaturen något. Lägg i löken och fräs den tills att den blir genomskinlig. Tillsätt vitlöken och stek ytterligare ett par minuter. 2.Skiva och tillsätt squashen och tärna paprikan. Koka under omrörning i ca 5-6 minuter. Lägg i tomaterna och kryddorna. Låt blandningen småkoka i ytterligare 5 minuter under omrörning. 3.Sänk värmen till lägsta temperatur och sätt på locket på kastrullen. Låt ratatouillen koka i 30 minuter och rör om då och då.

Prova den! MUMS...

Hoppas detta ska funka... Det är i alla fall bra att man liksom får färdiga rätter och recept! Det är ju liksom bara att följa!

Inge mer skitmat för mig förens ja har gått ner VÄLDRIGT MYCKET!

Första dagen på GI viktkoll och ja MÅSTE ju börja käka frukost!! Det ska nog gå bra, bara man blir smal så! Tänkte lägga upp recepten på de ja äter och sen sätta betyg på det! ;)

Nu sitter ja och mumsar på något som ja höll på att spy av av bara tanken... Men hade kl varit 7 så hade ja nog spytt av de också men nu är de faktiskt ganska ok!

Dagens frukost är: Omelett med mackrill i tomatsås!
Till en person behöver du:
3 ägg
2 msk sojagrädde
1 burk makrill i tomatsås
1 röd paprika
1/3 purjolök
salt och malen vitpeppar
olja till stekning

Så här gör du:
1.
Ansa och strimla paprika och purjolök. Blanda ägg, sojagrädde, salt och peppar. Tillsätt makrill, paprika och purjolök.
2.
Hetta upp oljan i en stekpanna och stek blandningen.

Ciao!

Nä nu har det slutat snöa... Va tråkigt! Kan ju likagärna komma massa nu när de väl kommer... Men men!

Åt jordens godaste middag igår... MUMS! Här kommer recept, eller länk!!

http://www.aftonbladet.se/v3/ab/jsp/start.jsp?d=101&a=12558&antal=4


Nej nu måste ja äta något....

Så nu har ja gått över till nya Blogger och ändrat utsenende på bloggen, eller dagboken som ja nu valt att kalla det! Måste läsa på lite för att hajja va den här nya innebär...


Jag fyller ju snart år! 16 feb blir lilla ja hela 25 år!*hjälp* Gud va hemskt!! Men ja ska ha rosa kalas har ja bestämmt :P Moooooget va? Japps!!

Här kommer en önskelista utan rangordning! Hihi

• Presentkort på NK*som alltid*


• Presentkort på Gucci*ny på listan*


• Pengar*Behövs alltid*


• Diamantringen till bilnyckeln och den där stora ringen*ja de är den på bilden*


• Ansikts och fotvård*ja men de är ju alltid så skönt*


• Presentkort på Ikea*eftersom ja alltid vill göra om hemma så går det åt*


• Moët*favvo, favvo som ja gärna skulle vilja börja samla på, asså med årgånger och sånt*


• Prenumerationer på alla möjliga bröllopstidingar*Bröllopsmagasinet, Bröllopsguiden, dom amerikanska Brides, ElegantBrides och CosmopolitanBrides*

Nej om ja kanske ska vila bort den här hemska huvudvärken nudå!!

Här kommer bilder på Ville & Douglas!!

Nämen guuud va längesen de va ja blogga... Har inte haft lust eller ork men många har undrat"Har du slutat blogga?" "Har din blogg gått sönder?" "Men du har ju inte bloggat på evigheter!"
Hihi ja så ja får väll börja igen då med alla onödigheter som ja skriver om!

Igår började det PANIKSNÖA och nu när ja vakna så fortsätter det att vräka ner... Härligt tycker jag, äntligen vinter när de är vinter...

Linda in Douglas i hans blåa fleecefillt igår och gick ut med han så han kunde få några snöflingor på nosen! Han tyckte det va mycket spännande och tittade med ögon stora som två äpplen på va som hände... Hihi


Hur mår ja annars då? APA typ... Fick börja med en ny medicin i dec som INTE funka så nu fick ja byta igen och SATAN vilka biverkningar ja fått av det men ja måste hålla ut för de kanske blir bättre sen... Sen har ju min huvudvärk gått överstyr igen och förra helgen tillbringade ja på AVA med morfin en gång i timmen! Väntar i alla fall på att få komma till Huvudvärksenheten på Huddinge så att dom kan hjälpa mig! Under tiden knaprar ja Citodon och hur bra är de på en skala??


I tisdags så va Ville och Douglas hoss vett och blev kastrerade... Det gick superbra och nu mår dom finfint... Dom klara sig utan krage till och med...*stolt mamma*

Medans dom låg under kniven så drog ja till Solna och klippte mig... Hatar ju sånt, de ger mig panik men ja tog mod till mig för håret va ju sååå risigt så nu har ja axellångt hår som påminner lite om Vic Beckham fast ja la till en lugg! Skönt som bara den nu när de är fixat!